Inscription à la newsletter ›

Le millésime 2017 par... Valérie du Domaine de Roquemale

Le millésime 2017 à Roquemale ?

Notre millésime a été précoce. Le début des vendanges a sonné le 20 août... du jamais vu ! 

Une petite sortie, des raisins qui ont mûrit vite avec (heureusement) pas de défoliation et certains cépages, surtout les « locaux » comme le Cinsault, nous ont sauvés la mise. (Photo)

Des fermentations qui s’emballent, de la couleur, des décuvages précoces et des matinées de nuit à la frontale pour rentrer du raisin frais.

Au final 15% de moins, de beaux équilibres, des vins déjà très faciles à boire avec un bel éclat arômatique et des tanins de belle qualité.

 

Encore un millésime de plus avec de beaux moments partagés avec notre équipe de fidèles vendangeurs et une sensation de réconfort... et en même temps on aimerait que cela dure plus longtemps si si :-)

 

Valérie Tabaries-Ibanez, Domaine de Roquemale

 

 

 




Top