Inscription à la newsletter ›

Le millésime 2017 par... Véronique du Château La Dournie

Notre Millésime 2017 :


Première fois que les vendanges démarrent un 17 Août.

De mémoire d’anciens, on n’a jamais vu ça à Saint Chinian !


Première récolte de Grenache gris... on va pouvoir innover !


En bref, 2017 est un très joli millésime : les concentrations sont au rendez-vous pour les rouges, de superbes équilibres sur les blancs et les rosés, de la fraicheur et plein de fruits.


Petit bémol, encore une fois la pluie n’a pas été au rendez-vous et nous sommes sur une très très petite récolte...

 

Véronique Etienne, Château La Dournie
 




Top